加拿大枫糖浆灰色和绿色区别?

加拿大枫糖浆的灰色和绿色主要区别在于来源和用途。灰色枫糖浆来自枫树汁液直接熬煮，颜色较深，风味浓郁；绿色枫糖浆则是经过精加工的淡色版本，口感更清甜，常用于烹饪或调制饮品。

区别

灰色枫糖浆：由枫树汁液未经深度过滤直接熬煮而成，颜色呈深琥珀色，带有焦糖和坚果的浓郁风味。这种糖浆含矿物质较多，适合搭配煎饼、华夫饼等早餐食品，或用于烘焙增加风味层次。

绿色枫糖浆：经过多次过滤和轻度熬制，颜色较浅呈淡绿色，口感更轻盈甜美。它保留了枫树的自然清香，常用于调制鸡尾酒、甜点酱汁，或作为咖啡、茶的天然甜味剂，使用场景更广泛。