清茶和熟茶是什么区别呢?

清茶和熟茶都是茶类，但加工方式不同。清茶是自然发酵，保留茶叶的原始风味；熟茶是人工渥堆发酵，口感更醇厚。

区别

清茶：采摘后直接杀青、揉捻，自然发酵程度低，茶汤颜色偏黄绿，味道清新带花香，适合喜欢清淡口感的人。冲泡后茶叶舒展，香气持久，存放时间越长越有层次感。

熟茶：经过渥堆发酵工艺，茶叶颜色变深，茶汤呈红褐色，口感顺滑带甜味，没有苦涩感。发酵过程让茶性温和，适合肠胃敏感的人。存放后味道变化不大，但香气更沉稳。