草鸡和本地鸡的区别?

草鸡和本地鸡的主要区别在于饲养方式和肉质特点。草鸡多在山林或草地散养，活动量大，生长周期长，肉质紧实；本地鸡多圈养，生长快，肉质较嫩，脂肪含量高。

区别

草鸡：草鸡在自然环境中自由活动，每天觅食虫草，运动量充足，生长周期超过6个月。羽毛鲜艳，体型较小，皮下脂肪少，肉质紧实有嚼劲，适合炖汤或红烧。

本地鸡：本地鸡多在鸡舍内圈养，喂食谷物和饲料，生长周期约3-4个月。体型较大，肉质细嫩，脂肪分布均匀，适合快炒或白切，口感更易消化。