青虾和对虾有什么区别吗?

青虾和对虾都是常见的虾类，但体型、颜色和用途有明显不同。青虾体型较小，外壳呈青绿色，适合清炒或做汤。对虾体型较大，外壳偏红，肉质更紧实，常用于烧烤或油炸。

区别

青虾：体长一般5到8厘米，外壳薄且透明，带有青绿色斑点。肉质细嫩，味道清淡，适合快炒或白灼。价格较便宜，家庭烹饪常用。

对虾：体长可达15到20厘米，外壳坚硬呈暗红色，虾线粗壮。肉质Q弹，味道浓郁，适合烧烤或油炸。价格较高，餐厅或宴席常见。