澳龙和红龙有什么区分呢?

澳龙和红龙都是常见的海鲜食材，但产地和外观不同。澳龙主要产自澳大利亚，体型较大，外壳呈蓝绿色；红龙多来自东南亚，体型较小，外壳鲜红。两者的肉质口感也有差异，澳龙更紧实，红龙更嫩滑。

区别

澳龙：产自澳大利亚海域，外壳呈蓝绿色，体型较大，每只可达1-2公斤。肉质紧实，适合清蒸或蒜蓉蒸，价格较高，常用于高档餐厅。

红龙：主要分布在东南亚沿海，外壳鲜红，体型较小，每只约0.5公斤。肉质鲜嫩，适合快炒或煮汤，价格适中，家庭烹饪更常见。