红莓和黑莓的区别?

红莓和黑莓都是常见的小浆果，颜色和口感有明显不同。红莓鲜红透亮，味道偏甜带点酸；黑莓颜色深紫近黑，味道更浓郁，酸甜适中。红莓个头小，形状像小圆珠；黑莓较大，表面有凹凸的果粒。两者营养都很丰富，但红莓含更多维生素C，黑莓的纤维含量更高。

区别

红莓：红莓颜色鲜红，果实小巧圆润，像一颗颗小珠子。口感清甜，带轻微酸味，适合直接吃或做果酱。红莓的果皮较薄，容易破裂，保存时间短。每100克红莓大约含50毫克维生素C，热量低，适合减肥人群。

黑莓：黑莓颜色深紫近黑，果实较大，表面有颗粒状凸起。味道浓郁酸甜，果肉饱满，常用于烘焙或甜品。黑莓的果皮厚实，耐储存，每100克含约7克膳食纤维，有助于消化。黑莓的种子较硬，吃的时候需要吐籽。