清香茶跟熟香茶有什么区别?

清香茶和熟香茶的主要区别在于发酵程度和风味特点。清香茶发酵程度低，茶汤颜色浅，味道清新；熟香茶经过完全发酵，茶汤颜色深，味道醇厚。

区别

清香茶：发酵程度约20%，属于轻发酵茶。茶汤呈浅黄色或淡绿色，香气清新，带有花香或果香。口感清爽，茶性偏凉，适合夏天饮用。代表茶叶有绿茶和部分乌龙茶。

熟香茶：发酵程度接近100%，属于全发酵茶。茶汤呈深红色或褐色，香气浓郁，带有蜜糖或焦糖味。口感醇厚，茶性温和，适合冬天饮用。代表茶叶有红茶和普洱熟茶。