鲶鱼和鲇鱼的区别是同一种鱼吗?

鲶鱼和鲇鱼不是同一种鱼，但名字常被混用。鲶鱼是鲶科鱼类，体表光滑无鳞；鲇鱼是鲇科鱼类，体表有黏液层。两者外形相似，但分类不同，生活习性和分布区域也有差异。

区别

鲶鱼：体长一般30到50厘米，身体较细长，头部扁平，口须2对，多生活在淡水河流和湖泊中，以小鱼和昆虫为食。主要分布在中国南方和东南亚，肉质细嫩，适合清蒸或红烧。

鲇鱼：体长可达1米以上，身体粗壮，头部较圆，口须4对，常栖息在泥底的静水区域，食性更杂，包括水草和腐肉。分布范围广，从中国北方到俄罗斯远东地区都有，适合炖汤或烧烤。