时间:01-19人气:25作者:南栀旧景
君迁子和黑软枣不是同一种水果。君迁子是柿树科植物,果实较小,味道偏涩,常加工成干果;黑软枣则是猕猴桃科植物,果实柔软多汁,口感酸甜,可直接食用。
区别
君迁子:果实直径约1-2厘米,表皮深褐色或黑色,果肉坚硬,含有单宁,生吃时口感涩,需脱涩处理。成熟期在9-10月,主要分布在北方地区,常晒制成柿饼或入药。
黑软枣:果实直径3-5厘米,表皮光滑呈黑色,果肉柔软多汁,味道清甜,无需加工即可食用。成熟期在8-9月,多生长在南方山区,富含维生素C,适合鲜食或制成果酱。
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