普洱茶大叶种和小叶种有什么区别?

普洱茶大叶种和小叶种的主要区别在于茶叶外形、口感和耐泡度。大叶种茶叶片肥厚，茶汤浓醇，回甘持久；小叶种茶叶片较小，茶汤清淡，香气更细腻。大叶种适合长期存放，陈化后风味更佳；小叶种则适合新茶饮用，鲜爽感更强。

区别

大叶种：叶片宽大，芽头粗壮，茶多酚和咖啡碱含量高，冲泡后茶汤深红，滋味浓烈，耐泡度高，可达10泡以上。适合压制成饼茶或砖茶，陈化后香气更沉稳，适合喜欢厚重口感的茶友。

小叶种：叶片细小，芽头尖细，茶多酚含量较低，茶汤颜色较浅，口感清甜，香气高扬，但耐泡度稍弱，约5-7泡。适合生茶或绿茶工艺，适合偏爱清新口感的茶友，存放后变化较慢。