冻顶乌龙和阿里山茶的区别?

冻顶乌龙和阿里山茶都是台湾名茶，但产地不同。冻顶乌龙产于南投冻顶山，属于轻发酵乌龙茶，带明显焙火香；阿里山茶产于嘉义阿里山，属中发酵乌龙茶，口感更清新，带花果香。两者外形和风味差异显著。

区别

冻顶乌龙：产自南投冻顶山，海拔较高，茶叶经过揉捻和适度焙火，干茶呈墨绿色，冲泡后汤色金黄明亮，香气浓郁带焦糖香，滋味醇厚回甘，适合喜欢浓口感的茶客。传统工艺中烘焙时间较长，保存期可达2年以上。

阿里山茶：产自嘉义阿里山，茶园海拔1000米以上，气候凉爽，茶叶发酵程度较轻，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色蜜绿带黄，香气清新有兰花香，滋味甘甜爽口，适合偏好清淡口感的茶友。因发酵轻，新茶当年饮用最佳，香气更鲜活。