冷萃咖啡和咖啡有什么区别呢?

冷萃咖啡是用冷水长时间浸泡咖啡粉制成的，口感顺滑酸度低；普通咖啡是用热水快速萃取的，味道浓郁酸度较高。

区别

冷萃咖啡：制作需要12到24小时，冷水萃取让咖啡酸度大幅降低，口感更甜更顺滑，适合喜欢柔和口味的人。保存时间较长，冷藏可放7天左右，夏天喝特别清爽。

普通咖啡：热水冲泡只需2到5分钟，酸味和苦味更明显，风味突出，提神效果更快。保存时间短，现煮现喝最佳，适合喜欢浓郁口感的人。