白茶品种和产地区别?

白茶主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品种，产地以福建福鼎、政和为主。福鼎白茶以白毫银针最为著名，茶汤清甜；政和白茶则白牡丹香气浓郁。不同品种和产区的白茶在口感、外形和制作工艺上各有特色，福鼎茶多采用日光萎凋，政和茶则更注重室内萎凋，形成独特风味。

区别

白毫银针：外形如针，满披白毫，采摘标准为单芽，茶汤杏黄明亮，口感鲜爽甘甜，主要产于福鼎和政和，福鼎产的毫香更明显，政和产的滋味更醇厚。

白牡丹：一芽一叶或二叶，绿叶夹银毫，茶汤橙黄带绿，花香明显，福鼎产的白牡丹香气清雅，政和产的则带有蜜香，适合长期存放，陈化后枣香更突出。