单丛与单枞的区别?

单丛和单枞都是乌龙茶的一种，但名称不同。单丛指的是广东潮州凤凰山的单株茶树制作的茶叶，强调茶树的单株特性；单枞则是福建安溪地区的传统叫法，指用单株茶树鲜叶制成的茶叶。两者在制作工艺和口感上相似，但产地和命名习惯有差异。

区别

单丛：产自广东潮州凤凰山，茶树多为单株采摘，香气高扬，带有兰花香或蜜香，茶汤金黄明亮。制作时注重保留茶树本身的香气特点，冲泡后回甘明显，适合喜欢清甜口感的茶友。凤凰山有多个单丛品种，如蜜兰香、鸭屎香等，各有独特风味。

单枞：主要来自福建安溪，茶树品种多为铁观音，单株采摘后经过传统工艺加工，香气沉稳，带有果香或奶香。茶汤橙红透亮，滋味醇厚，适合喜欢浓郁口感的饮茶者。安溪单枞更注重发酵程度，冲泡后茶味更持久，耐泡度较高。