时间:01-20人气:14作者:萌妞优酸乳
台湾冻顶乌龙茶和阿里山茶都是高山茶,但产地和风味不同。冻顶乌龙产于南投冻顶山,发酵度高,口感醇厚带蜜香;阿里山茶产于嘉义阿里山,发酵度低,清香甘甜,回持久。
区别
冻顶乌龙茶:生长在海拔600米以上的冻顶山,茶树常年云雾缭绕,叶片肥厚。经过中重度发酵,茶汤呈琥珀色,滋味浓烈,带有明显的果香和蜜韵,适合喜欢浓郁口感的人。冲泡后香气持久,叶底柔软红亮。
阿里山茶:种植在海拔1000米以上的阿里山山区,气候凉爽,日照充足。发酵程度较轻,茶汤清澈黄绿,口感清新淡雅,带有淡淡的花香和奶香,回甘明显。叶片较薄,冲泡后香气清幽,适合喜欢清淡风味的人。
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