熟普的渥堆味和霉味的区别?

熟普的渥堆味是发酵过程中产生的正常香气，类似陈年仓库的木质调；霉味则是茶叶受潮或储存不当导致的异味，刺鼻且带腐坏感。

区别

渥堆味：普洱茶渥堆发酵时，微生物作用产生的独特风味，带有湿润泥土和陈木的气息，口感醇厚不刺激，存放3年以上会逐渐转化为更柔和的陈香。这种味道是工艺的一部分，不会影响茶叶品质。

霉味：茶叶在潮湿环境中滋生霉菌所致，闻起来有酸腐或霉变的刺鼻气味，茶汤浑浊，入口发苦甚至发麻。霉味说明茶叶已变质，饮用后可能导致肠胃不适，属于需要丢弃的缺陷味道。