超市冷柜风冷与直冷的区别?

超市冷柜的风冷和直冷主要区别在于制冷方式和温度均匀性。风冷冷柜通过风扇循环冷气，温度分布更均匀，但容易食物串味；直冷冷柜靠蒸发器直接吸热，保鲜效果好，但需要手动除霜，温度可能不均。

区别

风冷冷柜：内部装有风扇，冷气通过循环系统流动，让整个柜内温度保持一致。食物不会结冰，但不同食物的味道容易混合。适合存放多种商品，但噪音稍大，耗电量约比直冷高20。

直冷冷柜：蒸发器直接接触空气，降温快，湿度高，能更好保持食物水分。但柜内温度不均，靠近蒸发器的位置容易结霜，需要定期清理。结构简单，故障率低，耗电量较小。