农作物包括粮食作物和什么作物?

农作物包括粮食作物和经济作物。

区别

粮食作物：主要提供人类主食，如水稻、小麦、玉米等。这类作物种植面积大，产量高，是保障粮食安全的基础。粮食作物多用于直接食用或加工成面粉、米饭等日常食品，营养价值高，需求稳定。

经济作物：主要用于工业原料或出口创汇，如棉花、甘蔗、油菜等。这类作物经济价值较高，种植周期灵活，能增加农民收入。经济作物用途多样，可制成纺织品、糖、油等产品，市场需求受价格波动影响较大。