无烟炭和有烟炭的区别是什么?

无烟炭燃烧时基本不产生烟雾，气味较轻，适合室内使用；有烟炭燃烧时会产生较多烟雾和刺激性气味，多用于户外烧烤。

区别

无烟炭：由硬木高温炭化制成，燃烧温度高，持续时间可达4-6小时，火焰稳定，适合火锅、取暖等场景。灰分少，清理方便，价格比有烟炭高30%左右。

有烟炭：由普通木材烧制，燃烧时烟雾大，气味浓烈，适合烤肉等需要烟熏风味的场合。点燃快，但燃烧时间较短，约2-3小时，灰分较多，价格实惠。