稻谷和高粱一样吗?

稻谷和高粱不一样，两者是不同的农作物，用途和外观都有明显区别。

区别

稻谷：水稻的籽粒，脱壳后是大米，是中国南方的主要粮食作物。稻谷植株较高，穗子下垂，籽粒细长，颜色多为白色或浅黄色。每年可收获2-3季，产量较高，适合制作米饭、米粉等主食。稻谷生长需要充足的水分，多在稻田中种植。

高粱：抗旱性强的作物，籽粒多为红色或白色，常用于酿酒或制作饲料。高粱植株粗壮，穗子直立，籽粒较大，外壳坚硬。耐旱耐涝，适应性强，主要在北方干旱地区种植。高粱米可煮饭，但口感较粗，更多用于酿酒或饲料加工。