晶化菜板和实木菜板有什么区别?

晶化菜板由高温高压处理的木纤维制成，表面光滑耐用，不易开裂；实木菜板由整块木材切割而成，天然纹理美观，但需定期保养防霉。

区别

晶化菜板：由木纤维经高温高压压制而成，密度高，不易吸水和滋生细菌，适合切生肉海鲜，使用后直接冲洗晾干即可。硬度高，刀痕少，但长期使用表面可能发白。价格中等，适合追求卫生和耐用性的家庭。

实木菜板：由整块木材如枫木、橡木制成，天然纹理美观，手感温润。吸水性强，需定期涂抹食用油保养防裂，适合切蔬菜水果。刀感好，但易留刀痕，潮湿环境可能发霉。价格较高，适合注重自然质感和传统使用习惯的人。