烧烤架和烤炉有什么区别呢?

烧烤架和烤炉都是用来烹饪食物的工具，但结构和用途不同。烧烤架多为开放式设计，适合直接明火加热，适合户外使用；烤炉则是封闭式结构，能控制温度和烟雾，更适合室内或需要精确控温的场景。

区别

烧烤架：通常由金属网格架组成，下方有炭火或燃气加热源，适合快速烤制肉类、蔬菜等。操作简单，火力集中，能产生烟熏风味，但受天气影响大，油烟较多。常见于家庭庭院或露营场合，价格相对便宜，适合喜欢户外烹饪的人。

烤炉：整体为封闭箱体，内置温控系统和排烟装置，能均匀加热食物。适合烤制整鸡、大块肉或需要长时间慢烤的食材，温度控制精准，油烟少，安全系数高。多用于专业厨房或高端家庭，价格较高，适合追求烹饪品质的人。