象山与舟山蟹的区别?

象山蟹和舟山蟹都是浙江沿海的优质海鲜，但产地不同。象山蟹产自象山港，肉质紧实，蟹黄饱满；舟山蟹产自舟山群岛，蟹壳较薄，蟹肉鲜甜。两者在口感和价格上略有差异，象山蟹更适合清蒸，舟山蟹适合煮汤。

区别

象山蟹：象山蟹生长在象山港的咸淡水交汇处，蟹腿粗壮，蟹黄量多，味道浓郁。蟹肉纤维感强，咬起来有弹性，适合喜欢浓郁口感的食客。一只1斤重的象山蟹，蟹黄约占3两，价格比舟山蟹高20元左右。

舟山蟹：舟山蟹产自舟山群岛的深海区域，蟹壳轻薄，蟹肉细腻，鲜甜中带一丝清甜。蟹黄较少，但蟹腿肉饱满，适合喜欢清淡口感的食客。舟山蟹的蟹肉比例更高，1斤蟹中蟹肉约有4两，价格更亲民。