葡萄酒跟红酒有什么区别 葡萄酒跟红酒的区别介绍?

葡萄酒是葡萄发酵制成的酒精饮料的总称，红酒是葡萄酒的一种，颜色为红色。红酒由红葡萄带皮发酵而成，而葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒等其他类型。红酒的口感通常更浓郁，带有单宁感，适合搭配红肉。葡萄酒的范围更广，颜色和风味多样，适合不同场合饮用。

区别

葡萄酒：葡萄酒是一个大类，包含红、白、桃红等多种类型。红葡萄酒由红葡萄皮发酵，白葡萄酒用去皮葡萄酿造，桃红葡萄酒则短暂浸皮。葡萄酒的酒精度一般在11到15度之间，甜度从干型到甜型都有。饮用场景丰富，适合搭配海鲜、鸡肉或素食。全球有超过1万种葡萄酒，每个产区的风味独特。

红酒：红酒是葡萄酒的分支，仅指红色葡萄酒。它采用红葡萄连皮发酵，含有葡萄皮中的单宁，口感更涩更厚重。红酒的陈年能力较强，优质红酒可存放10年以上。常见品种有赤霞珠、梅洛等，颜色从深红到宝石红不等。红酒适合搭配牛排、烤肉等油腻食物，能提升用餐体验。