生巧和冰山熔岩的区别?

生巧和冰山熔岩都是甜品，但口感和做法不同。生巧外层裹着可可粉，内部软糯像生巧克力，入口即化。冰山熔岩则是热巧克力淋在冰淇淋上，表面会冒出热气，形成“熔岩”效果。

区别

生巧：这是一种日式甜品，用巧克力和鲜奶油制成，不加烘烤。外层可可粉增加苦涩感，内部柔软细腻。吃的时候不需要加热，常作为小零食或伴手礼。制作温度较低，保持巧克力原本的风味，适合喜欢浓郁奶香的人。

冰山熔岩：这是一种热饮配冰品的组合，冰淇淋打底，淋上热巧克力酱。热巧克力遇冷冰淇淋会冒出热气，像火山喷发。吃的时候冷热交替，口感丰富。制作简单，适合快速享用，夏天吃尤其解暑。