绿茶新茶和陈茶的区别?

绿茶新茶指当年采摘制作的茶叶，香气清新，滋味鲜爽；陈茶则是存放1年以上的茶叶，香气变淡，滋味醇和，部分成分转化后口感更柔和。

区别

新茶：外观色泽翠绿，叶质鲜活，冲泡后汤色黄绿明亮，香气带有豆香或清香，滋味鲜爽回甘，咖啡因含量较高，适合春季饮用，提神效果明显。存放时间短，一般不超过6个月，营养成分保留完整，但易受潮变质。

陈茶：外观色泽暗黄，叶质较硬，冲泡后汤色深黄，香气转为陈香或木质香，滋味醇厚苦涩感降低，咖啡因含量减少，适合秋季饮用，口感更温和。存放1年以上，部分茶多酚氧化，香气物质转化，不易变质但鲜爽度下降。