七彩花生与普通花生的区别?

七彩花生和普通花生在颜色、口感和营养成分上有明显不同。七彩花生外壳呈红、紫、黑等色，果仁颜色也多样，口感更甜糯；普通花生多为浅红或米白色，果仁淡黄，口感偏香脆。七彩花生的蛋白质和微量元素含量更高，适合直接食用；普通花生适合榨油或加工成零食。

区别

七彩花生：外壳颜色鲜艳，有红、紫、黑等多种颜色，果仁同样多彩，吃起来甜味更浓，质地软糯。它的蛋白质含量比普通花生高2-3成，铁、锌等微量元素也更丰富，适合生吃或煮食，营养价值更高。

普通花生：外壳多为浅红或米白色，果仁淡黄，口感香脆，油脂含量较高，常被用来榨油或制作花生酱、五香花生等零食。它的产量更大，价格便宜，适合日常烹饪和加工，但营养密度略低于七彩花生。