黑凤鸡和乌鸡有什么区别呢?

黑凤鸡和乌鸡都是黑色羽毛的鸡种，但黑凤鸡的羽毛泛着绿色光泽，体型较小；乌鸡全身纯黑，皮肤和肉质偏白，体型较大。黑凤鸡适合观赏，乌鸡则以药用和食用价值高闻名。

区别

黑凤鸡：羽毛在阳光下会呈现蓝绿色金属光泽，体型紧凑，体重约1-2公斤。肉质紧实，脂肪含量低，适合炖汤或做成药膳。原产于中国南方，数量较少，市场价格较高。

乌鸡：通体纯黑，皮肤和骨头呈白色，俗称“乌骨鸡”。体重可达2-3公斤，肉质细嫩，富含氨基酸和微量元素。传统中医常用其入药，如炖煮乌鸡汤滋补身体，养殖范围广，价格亲民。