乌鸡跟土鸡有什么区别呢?

乌鸡和土鸡的主要区别在于外观和养殖方式。乌鸡全身羽毛呈黑色，皮肤和肉质也偏黑，而土鸡羽毛颜色多样，多为黄褐色或白色。乌鸡多在圈养环境中长大，饲料相对固定；土鸡则在山林或田间散养，以虫草和谷物为食，运动量更大。

区别

乌鸡：乌鸡的皮肤和骨头呈黑色，含有更多黑色素，营养价值较高。它的体型较小，肉质紧实，适合炖汤或药膳。养殖周期约6个月，价格比土鸡贵30%左右。乌鸡适合注重养生的人群，尤其是需要调理身体的人。

土鸡：土鸡的羽毛颜色杂，皮肤偏黄或粉白，肉质鲜嫩多汁。散养环境让土鸡活动量大，脂肪含量低，口感更佳。养殖周期长达1年，价格适中。土鸡适合喜欢原汁原味的人，炖煮后汤色清澈，味道浓郁。