花蛤和花甲有什么区别花蛤和花甲是同一品种吗?

花蛤和花甲不是同一品种。花蛤属于蛤蜊科，外壳较厚且表面有花纹，多生长在浅海沙泥中；花甲属于帘蛤科，外壳较薄且颜色偏白，多生活在潮间带。两者在形态、栖息地和口感上都有明显差异。

区别

花蛤：外壳厚实，表面有深色花纹，体型较大，约3-5厘米。肉质紧实，适合爆炒或煮汤，味道鲜甜。常见于南方沿海，价格较高，捕捞难度大。

花甲：外壳薄脆，颜色偏白或淡黄，体型较小，约2-3厘米。肉质软嫩，适合清蒸或辣炒，味道清淡。分布广泛，价格亲民，养殖量大。