嫁接和砧木有什么区别?

嫁接是把一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎上，让它们长在一起；砧木是被用来嫁接的植物部分，提供根系和支撑。

区别

嫁接：嫁接是人为操作，把接穗（带芽的枝条）固定在砧木上，通过愈合组织让两者结合。目的是保留优良品种特性，比如果树嫁接能结果实更大、味道更好。嫁接后接穗长出的部分是新的生长部分，比如开花结果。

砧木：砧木是基础部分，提供根系和养分，决定植物的生长速度、抗病能力和适应环境的能力。比如用耐寒的砧木嫁接，整株植物能抵抗低温。砧木本身不直接参与开花结果，但影响整体表现。