伏特加和白酒的区别?

伏特加和白酒都是烈酒，但原料和风味不同。伏特加用谷物或土豆发酵蒸馏，口感纯净，几乎无味，适合调制鸡尾酒。白酒用粮食发酵，带有浓郁的粮食香和复杂口感，常单独饮用。

区别

伏特加：主要原料是小麦、黑麦或土豆，经过多次蒸馏提纯，酒精度在40度左右，味道清淡，几乎没有香气，常作为基酒调制鸡尾酒，适合喜欢清爽口感的人。

白酒：以高粱、小麦或玉米为原料，发酵后蒸馏而成，酒精度在38度到60度之间，带有明显的粮食香和窖藏风味，适合直接饮用或搭配菜肴，适合喜欢浓郁风味的人。