茉莉花茶和茉莉清茶的区别?

时间:01-17人气:28作者:白头偕老

茉莉花茶是用绿茶做茶底,加入茉莉鲜花窨制而成的茶,既有茶香又有花香。茉莉清茶则是用茉莉鲜花直接冲泡的花茶,主要突出茉莉的香气,茶味较淡。

区别

茉莉花茶:以绿茶为茶底,经过多次茉莉鲜花窨制,茶汤呈黄绿色,滋味醇厚,回甘明显。茶叶中保留部分花瓣,冲泡后茶香与花香融合,适合喜欢浓郁茶香的人。制作工艺复杂,需3-5天完成一次窨制,高档茶可窨7次以上。

茉莉清茶:直接用新鲜茉莉花瓣泡制,茶汤浅黄或透明,香气清新但茶味淡薄。花瓣完整,冲泡后花香主导,适合夏季饮用或解腻。制作简单,只需热水浸泡5分钟即可,成本较低,保质期较短。

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