高山茶和台地茶的区别?

高山茶生长在海拔较高的山区，茶叶肥厚，香气浓郁，口感甘甜；台地茶种植在平地或坡地，产量高，价格便宜，味道较淡。

区别

高山茶：生长环境海拔超过1000米，昼夜温差大，茶叶生长缓慢，积累更多营养物质。叶片肥厚，茶汤清澈，带有花果香气，回甘明显。采摘难度大，产量少，一斤价格常在几百元。

台地茶：在人工管理的茶园种植，海拔低于500米，生长速度快。叶片较薄，茶汤颜色浅，味道平淡，缺乏层次感。采摘方便，产量高，一斤价格多在几十元。适合日常饮用，但收藏价值低。