马奶酒和马奶的区别?

马奶酒是发酵后的乳制品，带有酒精，味道酸甜；马奶是未经发酵的新鲜马奶，味道清淡。

区别

马奶酒：由新鲜马奶经过发酵制成，酒精含量约3-5度，口感酸甜，适合佐餐饮用。制作时需控制温度和时间，发酵过程会产生气泡和独特香气。保存时间较长，可存放数月不变质。适合喜欢微酸口感的人群，常用于节日庆典或招待客人。

马奶：直接从母马身上挤出的新鲜乳汁，颜色呈乳白色，味道清淡微甜。富含蛋白质和维生素，营养价值高，但保质期短，需冷藏保存并在24小时内饮用。适合直接饮用或制作奶制品，如奶酪或酸奶，是游牧民族的日常饮品。