胭脂虫和胭脂红有什么区别?

胭脂虫是一种寄生在仙人掌上的小型昆虫，其体内含有天然色素；胭脂红则是从胭脂虫中提取的红色食用色素，常用于食品和化妆品着色。

区别

胭脂虫：一种活的昆虫，体长约1-5毫米，雌虫体内含有胭脂酸，遇热会分解成红色素。主要生长在南美洲的仙人掌上，靠吸食植物汁液生存。人们通过收集干燥的雌虫提取色素，整个过程需要约2-3个月完成。

胭脂红：一种人工合成的红色染料，化学名称为胭脂虫红酸。颜色鲜艳稳定，不易褪色，常用于饮料、糖果、口红等产品中。1克胭脂红约需5万只胭脂虫提取，现代生产已改用化学合成方式，成本更低且产量更高。