时间:01-19人气:26作者:独自倚花红
泰国甲仑榴莲和金枕头榴莲都是知名品种,但口感和外形差异明显。甲仑榴莲果肉偏黄,质地较软带点苦涩,甜度中等;金枕头榴莲果肉金黄,质地绵密香甜,苦味较轻,果核小。
区别
甲仑榴莲:果皮尖刺密集坚硬,呈深绿色,单个重量约2-3公斤。果肉呈淡黄色,纤维感较强,甜中带一丝微苦,适合喜欢浓郁风味的食客。成熟后香气浓郁,但果核较大,约占果肉重量的四分之一。
金枕头榴莲:果皮刺短且平缓,颜色偏青黄,单个重量约3-5公斤。果肉色泽金黄,质地如奶油般顺滑,甜度高几乎无苦味,果核仅占果肉重量的十分之一。香气温和,适合初次尝试榴莲的人。
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