时间:01-18人气:13作者:獨霸怡紅院
便宜咖啡豆和贵的咖啡豆在口感上差别明显。便宜豆味道较单一,带点苦涩,香气不持久;贵豆层次丰富,酸、甜、苦平衡,香气浓郁持久。
区别
便宜咖啡豆:这类豆子多来自大规模种植园,采摘和加工简单,烘焙程度偏深,容易掩盖瑕疵。口感上味道单薄,酸度低,苦味明显,香气短暂,喝完嘴里留有焦味或杂味。适合做冰咖啡或加糖奶,单独喝体验一般。
贵的咖啡豆:多来自小产区,手工采摘精细处理,烘焙程度适中,能突出豆子本身风味。口感上酸、甜、苦协调,香气持久,能尝出水果、花香或坚果等细腻味道。喝完嘴里干净,余味悠长,适合黑咖啡细细品味。
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