桂圆与荔枝的区别是什么?

桂圆和荔枝都是热带水果，但外形和口感不同。桂圆外壳较硬，果肉甜中带点药香，常用于干果或药材。荔枝外壳粗糙，果肉晶莹剔透，甜汁多，适合鲜食。桂圆晒干后叫龙眼，荔枝则不易保存。

区别

桂圆：外壳坚硬呈棕黄色，果肉偏干，甜味较浓，带有淡淡药香。果肉包裹黑色种子，常被加工成干果或入药。桂圆晒干后可长期保存，适合煲汤或泡茶。每100克果肉含约20克糖分，热量较高。

荔枝：外壳粗糙带刺，果肉饱满多汁，甜味清新。果肉包裹较大种子，新鲜时口感极佳，但易变质。荔枝水分含量高，每100克果肉含约80克水分，适合直接食用，不适合加工保存。