白蜜和椴树蜜有什么区别?

白蜜和椴树蜜都是常见的蜂蜜品种，但颜色、口感和来源不同。白蜜颜色较浅，味道清甜，多来自槐花等浅色花；椴树蜜颜色偏深，口感浓郁，带有轻微果酸味，由椴树花蜜制成。两者营养价值相近，但适合不同口味偏好。

区别

白蜜：颜色呈淡黄色或透明状，质地稀薄，流动性好。味道清甜不腻，带有淡淡花香，适合直接冲水或搭配清淡食物。主要产自北方地区，花期集中在春季，产量相对较少，价格略高。

椴树蜜：颜色呈琥珀色或深黄色，质地浓稠，结晶后呈乳白色。口感醇厚，带有微酸和果木香气，适合涂抹面包或调制饮品。多产于东北长白山一带，花期在夏季，产量较大，价格更亲民。