碧峰茶和毛尖茶的区别?

碧峰茶和毛尖茶都是绿茶，但产地和外形不同。碧峰茶产自四川峨眉山，条索紧结，色泽翠绿；毛尖茶主要产自河南信阳，芽叶细嫩，形状像针。碧峰茶滋味醇厚，回甘明显；毛尖茶香气清高，口感鲜爽。两者冲泡后，碧峰茶汤色黄绿明亮，毛尖茶汤色清澈透亮。

区别

碧峰茶：产自四川峨眉山，外形条索紧结，色泽翠绿带毫。茶叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。冲泡后，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，回甘持久，带有淡淡的栗香。适合用85度左右的水温冲泡，可冲泡3-4次。

毛尖茶：以河南信阳毛尖最为著名，外形细直圆润，色泽翠绿，满披白毫。采摘标准严格，只取一芽一叶初展的嫩芽，工艺精细。冲泡后，茶汤清澈透亮，香气清高持久，口感鲜爽甘甜。适合用80度左右的水温冲泡，可冲泡2-3次，茶味逐渐淡去。