时间:01-19人气:21作者:藏不住喜欢
普洱白茶属于白茶的一种,但两者在加工工艺和产地上有明显区别。白茶主要采用自然萎凋和干燥工艺,而普洱白茶会经过轻微渥堆发酵。白茶产自福建福鼎等地,普洱白茶则源于云南普洱地区。
区别
白茶:采用不炒不揉的工艺,只经过自然萎凋和干燥,保留茶叶的原始风味。茶汤呈浅黄色,口感清甜,带有花香和蜜香。白茶分为白毫银针、白牡丹等,存放时间越长,口感越醇厚,但不会产生普洱茶那样的陈香。
普洱白茶:在传统白茶工艺基础上增加了轻微渥堆发酵,使茶叶产生独特的陈香。茶汤颜色偏深,口感醇厚,带有木质香和陈香。普洱白茶更适合长期存放,存放10年后会发展出更复杂的香气和口感,价值也会随之提升。
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