起司和吐司什么区别?

起司是牛奶发酵制成的乳制品，口感柔软有韧性；吐司是面包切片烤制而成，口感松软微脆。

区别

起司：由牛奶经发酵、凝乳、压制等工序制成，富含蛋白质和钙质。质地可软可硬，味道从淡甜到浓郁多样。可直接食用，也可夹在面包里做三明治，或融化在菜肴中增加风味。保质期较短，需冷藏保存。

吐司：以面粉、水、酵母等原料发酵烘烤而成，属于面包的一种。切片后外皮微脆，内心柔软，常抹黄油、果酱或搭配其他食材。制作简单，保存时间长，室温放置即可。适合早餐或下午茶，是快速方便的主食选择。