不同乌龙茶的区别?

乌龙茶是半发酵茶，根据产地、工艺和发酵程度不同，可分为清香型、浓香型和岩茶等。清香型发酵轻，口感鲜爽；浓香型发酵较重，滋味醇厚；岩茶则生长在岩石缝隙中，带有独特矿物质风味。

区别

清香型乌龙茶：发酵程度约20%-30%，色泽翠绿，香气清扬，口感鲜爽回甘。代表有安溪铁观音，冲泡后汤色浅黄，适合清饮，突出茶的原味。制作工艺中，摇青时间短，杀青温度高，保留更多天然香气。

浓香型乌龙茶：发酵程度约40%-60%，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。代表有台湾冻顶乌龙，冲泡后汤色橙红，耐泡度高，适合搭配茶点。制作时摇青时间长，烘焙温度适中，形成焦糖香和果香交织的层次感。