菜用农家肥和化肥有什么区别呢?

农家肥是动植物残体或排泄物发酵制成，化肥是工业合成的化学肥料。农家肥养分全面但释放慢，化肥见效快但养分单一。农家肥能改良土壤，化肥长期使用可能导致土壤板结。

区别

农家肥：由农家自制的有机肥料，比如堆肥、厩肥，含有多种微量元素和有机质。肥效持久，一般需要15到30天才能被作物吸收。使用后能增加土壤透气性和保水能力，适合长期种植。每亩用量约500到1000公斤，成本较低。

化肥：工厂生产的无机肥料，如尿素、磷酸二铵，养分含量高且单一。肥效快，3到7天就能见效，适合快速补充营养。长期使用会导致土壤酸化，破坏土壤结构。每亩用量只需20到50公斤，成本较高。