竹子和竹笋一样吗?

竹子和竹笋不一样。竹笋是竹子的幼芽，还没长成竹子，可以食用。竹子是长成的植物，高大坚硬，用来做家具或工艺品。

区别

竹笋：竹笋是竹子的嫩芽，颜色偏黄白，质地柔软，味道鲜美。人们常把它做成菜肴，比如竹笋炒肉。竹笋生长在土里，需要挖出来才能吃。它含水分多，纤维少，口感脆嫩。

竹子：竹子是长成的植物，高大挺拔，颜色翠绿，质地坚硬。它不能直接吃，但用途广泛，比如做筷子、竹篮或房屋材料。竹子生长快，几年就能长成，寿命长达几十年。