干啤和一般啤酒的区别?

时间:01-19人气:15作者:故人难遇

干啤和一般啤酒的主要区别在于发酵程度和口感。干啤经过更充分的发酵,糖分残留少,口感清爽偏干;一般啤酒发酵不彻底,保留较多糖分,口感偏甜。

区别

干啤:干啤的发酵时间更长,酵母几乎消耗掉所有糖分,酒精度数稍高,约4-5度。喝起来没有甜味,泡沫细腻,适合搭配海鲜或烧烤。市面上常见的干啤品牌有青岛纯生、雪花清爽等。

一般啤酒:一般啤酒发酵时间较短,糖分残留较多,酒精度数约3-4度。口感带点甜味,泡沫丰富,适合搭配火锅或烧烤。常见的普通啤酒有燕京、哈尔滨等品牌。

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