纯粮酒和酒精酒的区别?

纯粮酒是用粮食发酵酿造的，口感醇厚，喝后不上头；酒精酒是用食用酒精勾兑的，味道单一，容易头痛。

区别

纯粮酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经固态发酵蒸馏而成，含有多种风味物质，存放后口感更柔和。每滴粮食都需要3-6个月发酵，成本较高，但酒体饱满，喝后身体负担小。

酒精酒：用食用酒精加水、香精调制而成，生产周期短，几天就能完成。成本低，但缺乏粮食的自然香味，喝后容易口干头痛。长期饮用对肝脏刺激较大，适合快速大量生产。