串串香跟麻辣烫的区别?

串串香是把食材串在竹签上，用锅底的汤料煮熟后直接食用；麻辣烫是把食材放在漏勺里，在汤料中烫熟后捞出蘸料吃。

区别

串串香：食材提前穿在竹签上，煮的时候整串下锅，方便拿取。锅底汤料种类多，比如牛油、番茄、菌汤等，煮的时间长，味道更入味。吃的时候直接从锅里取出竹签，适合边煮边聊，适合多人一起分享。

麻辣烫：食材散装摆放，用漏勺按需取量，煮的时间短，保持食材新鲜。汤料偏重麻辣，蘸料自己调配，有干碟、油碟等选择。适合快速吃一顿，单人操作方便，适合匆忙的上班族。