超滤牛奶和普通牛奶有什么区别?

超滤牛奶是通过特殊膜技术过滤掉部分水分和糖分，保留更多蛋白质和钙质；普通牛奶则是直接经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理，保留原始成分。

区别

超滤牛奶：蛋白质含量比普通牛奶高约30%，钙含量增加，糖分减少，适合需要补充营养的人群。保质期较长，约30天，口感更浓郁，价格也贵一些。

普通牛奶：蛋白质和钙含量相对较低，保留了天然乳糖和水分，适合日常饮用。保质期较短，巴氏奶约7天，常温奶约6个月，价格实惠，口感清淡。